In de korte zomeromstandigheden die kenmerkend zijn voor de middelste zone, hebben veel vruchten op tomaten geen tijd om volledig te rijpen. En het maakt niet uit of uw tomaten in de tuin of in een kas groeien. Tegenwoordig zijn er medicijnen die de rijping versnellen. Hun toepassing in de vorm van wortel- en bladbehandelingen kan echter de ophoping van schadelijke stoffen in de vruchtvlees veroorzaken.
Ervaren tuiniers, die in principe geen synthetische preparaten gebruiken bij het telen van milieuvriendelijke groentegewassen, kennen werkmethoden om het vullen van fruit te versnellen. Voordat u ze gebruikt, moeten de aanplantingen nog een laatste keer worden behandeld met een jodiumoplossing uit een tuinsproeifles.
U kunt een werkoplossing van jodiumalcoholtinctuur (5%) gebruiken, waarbij u 25-30 druppels van het geneesmiddel oplost in 10 liter water. Of u kunt een oplossing van het medicijn "Lugol" gebruiken (1 theelepel van het product per 5 liter water). Jodium stimuleert het vulproces van fruit en helpt de biochemische samenstelling van het vruchtvlees te verbeteren. Bovendien zal dergelijk spuiten de aanplant beschermen tegen een uitbraak van Phytophthora.
Om ervoor te zorgen dat uw tomaten rood, geel, oranje of paars kleuren, moet u de volgende landbouwpraktijken toepassen:
1.Stop met bemesten en water geven.
Bij gebrek aan voedingsstoffen die door vocht worden aangevoerd, ervaart de plant stress. Het is onder deze omstandigheden dat tomaten massaal rood beginnen te worden of een andere kleur krijgen die kenmerkend is voor een bepaalde variëteit.
2. Groeipunten verwijderen.
Een maand voor het einde van het groeiseizoen worden de apicale scheuten verwijderd van zowel onbepaalde als bostomaten. De plant minimaliseert de productie van auxines en stimuleert de productie van fytohormoon, in het bijzonder ethyleen, dat verantwoordelijk is voor het rood worden van de vrucht.
3. Overtollig blad wegknippen.
Bladmessen zijn een soort ‘depot’ van voedingsstoffen die worden besteed aan het verkrijgen van vruchtvolume. Door de onderste bladeren te verwijderen en de bovenste bladeren doormidden af te breken, kun je de tomaten van voeding beroven. Onder stressomstandigheden beginnen vruchten die nog niet eens de technische omvang van de variëteit hebben bereikt, direct op de plant massaal rood te worden. Dan is het niet nodig om ze te plukken en op de vensterbank te laten rijpen.
4. Wortelscheuren.
Een andere manier om stressvolle omstandigheden voor de struiken te creëren. 3 weken voor de laatste oogst worden de struiken iets uitgetrokken, waardoor de wortels worden ondermijnd. Net als in het vorige geval worden de tomaten opnieuw opgebouwd en beginnen ze ethyleen te produceren, dat verantwoordelijk is voor het verkrijgen van de kleur van het fruit.
Binnen rijpen
Dezelfde vruchten die niet rijpten vóór het begin van koud weer, kunnen na de oogst vanzelf rijpen. De vruchten die uit de struiken worden geplukt, worden in een enkele laag in een warme en donkere kamer gelegd. En voor een versnelde vulling gebruiken ze overrijpe appels, of bananenschillen, of rijpe tomaten, die vluchtig ethyleen vrijgeven, waardoor de processen van fotosynthese in groen fruit worden geactiveerd. Appels, rijpe tomaten en bananenschillen worden afgewisseld met de rijpende tomaten.
Op deze manier kunt u de rijping garanderen van alle eierstokken die tijdens het warme seizoen zijn gevormd. Goede oogsten van groenten op uw datsja-perceel!
