Meestal wordt voor dit doel een stationaire barbecue gebruikt, en bij afwezigheid dragen ze een omvangrijke, ongemakkelijke en zware structuur met zich mee, gelast uit dikke koolstofstalen platen om doorbranden door constant gebruik te voorkomen.
Is het mogelijk om dit lelijke en moeilijk te transporteren product te vervangen door iets dat esthetisch aantrekkelijker, ergonomischer en lichter is? Welk materiaal moet je in dit geval kiezen en hoe moet je het rangschikken om een eenvoudige, compacte en handige draagbare barbecue te maken voor het buiten grillen van kebab?
Roestvrij staal voldoet aan al deze talrijke voorwaarden, omdat het zich onderscheidt door voldoende hoge sterkte, uitstekende hittebestendigheid en, in dit geval vooral, duurzaamheid. Deze staalsoort roest niet, oxideert niet en brandt niet uit.
De grill, gemaakt van roestvrij staal, zal je tientallen jaren van dienst zijn. Het ontwerp zal afhangen van het bronmateriaal.Als dit vellen zijn, zal de grill hoekig blijken te zijn, wat niet erg handig en praktisch is.
Een meer ergonomische ronde vorm van de barbecue verkrijg je als je als uitgangsmateriaal een oude RVS trommel uit een automatische wasmachine neemt. Je kunt het proberen te vinden op een schrootstortplaats of het uit je oude kapotte automatische machine halen.
Een barbecue maken van een wasmachinetrommel
Laten we aan de slag gaan. Allereerst is het noodzakelijk om het eindgedeelte in de vorm van een schaal in een cirkel af te snijden met een slijpmachine.
Dit is een plano voor toekomstige poten, en de resterende cilinder met een bodem zal de basis vormen van de barbecue voor het starten van een vuur. We snijden beide plano's in twee gelijke symmetrische helften met dezelfde slijpmachine.
Vervolgens verbinden we de twee delen van de cilinder met de overlap zodat de helften van de bodems naar buiten kijken.
De verbinding kan worden bevestigd door middel van bouten en moeren of door puntlassen. Zo krijgen we een barbecuelichaam met een afgeronde basis en verticale zijwanden.
Nu kun je aan beide zijden de poten aan het lichaam (aan de verticale zijwanden) bevestigen. Het zijn schelpen die in twee gelijke delen zijn gesneden, die de helften van een cirkel vertegenwoordigen.
Ze kunnen ook aan het grilllichaam worden bevestigd met behulp van hardware of hetzelfde puntlassen. Om dit te doen, buigen we de kragen aan beide zijden symmetrisch waar de benen komen te liggen met behulp van een loodgietershamer. Vervolgens plaatsen we de poten erin en bevestigen deze met bouten en moeren of puntlassen aan het grilllichaam.
Als de grill wordt gemonteerd met behulp van bouten en moeren, is deze demontabel, wat de mobiliteit vergroot, het transport vergemakkelijkt en de opslag vereenvoudigt.
De breedte van de grill blijkt precies goed te zijn voor de standaard lengte van de spiesjes.Het enige dat overblijft is om onze zelfgemaakte grill in actie te zien. Om dit te doen, plaatsen we er houtmateriaal in; het is natuurlijk beter om saxaulstaven te gebruiken, maar berkenstammen zullen ook werken. Laat de brandstof tot kolen opbranden en nu kun je beginnen met het grillen van kebab.
Verbetering van het ontwerp van de barbecue
Als de grill enigszins in lengte wordt ingekort vanwege een grotere overlap in het midden, zal de bodem in de zone met de meest intense en langste verbranding dubbel zijn. Dit zal ongetwijfeld de betrouwbaarheid en levensduur van ons zelfgemaakte product vergroten.
Om de stabiliteit te vergroten en de barbecue een afgewerkt uiterlijk te geven, kun je hielstops aan de onderkant van de poten lassen of eenvoudigweg plastic stops op een of andere manier bevestigen.
