De meeste mensen gebruiken een draagbare barbecue van plaatstaal, die na een paar keer gebruik vervormd raakt door de hoge temperaturen. Als het wordt gebruikt bij reizen naar het bos, naar het strand of bij het vissen, dan kan dit nadeel dankzij de mobiliteit worden getolereerd. Voor permanente installatie op de locatie kunt u het beste een steengrill maken. Het is veel duurzamer en houdt de warmte beter vast. Wij bieden een universele houtgestookte vuurpotkachel gemaakt van bakstenen en tonnen.
Materialen:
- vat 200 l;
- bakstenen;
- cement;
- zand;
- deurscharnieren – 4 stuks;
- stalen deurklink;
- deurgrendel;
- staalplaat 5-10 mm;
- gelast rooster.
Het proces van het maken van een barbecuekachel
Het is noodzakelijk om het vat in de lengte in 2 delen te snijden. De snede wordt niet in tweeën gemaakt, maar met een offset. In dit geval een vat van 200 liter met een diameter van 585 mm, de snijlijn wordt gemaakt op een doorsnede van 530 mm.
In meer dan de helft worden ramen doorgesneden aan de uiteinden. Eén voor het laden van brandhout met een breedte van 200 en een hoogte van 250 mm, en aan de andere kant een kleinere voor het afvoeren van rook en het zorgen voor ventilatie.
Vervolgens wordt de metselmortel gemengd. Voeg aan 1 deel cement 5 delen zand toe.
Op een vlakke ondergrond moet je 2 stenen poten voor de barbecue in de vorm van muren neerleggen.Hun breedte is 2,5 stenen en hun hoogte is 4 rijen.
Een grote helft van de loop wordt op de poten geplaatst. Vervolgens wordt het vanaf de zijkanten vastgezet met mortel en baksteenhelften.
In het vat, aan de kant van de muur met een groot raam, wordt een steen op dezelfde mortel gelegd. De opening moet worden afgedekt en de tegenoverliggende muur moet op dezelfde manier worden gesloten.
Vervolgens moet je de bodem van de kachel met stenen bekleden. U hoeft niet te hard uw best te doen, zelfs als de oplossing later barst, zal er niets vallen. Het leggen gebeurt niet tot aan de bovenkant van het vat, je moet 5-7 cm open laten vanaf de rand.
De tweede helft van het vat wordt op de deurscharnieren aan de kachel geschroefd. Aan de voorkant van de resulterende hoes is een handvat geïnstalleerd. Aan de zijkant is een draadsteun gemaakt, vergelijkbaar met het ondersteunen van de motorkap van een auto.
Het eerder gesneden deel wordt op de opening voor het laden van brandhout geïnstalleerd. De deur is scharnierend en vergrendeld met een klink.
Voor de kachel is een kachel gemaakt met ronde sleuven voor het plaatsen van potten. Om het verwijderen te vergemakkelijken, zijn er handgrepen aan vastgelast. Het zal op de stenen liggen. Het rooster wordt op dezelfde maat gesneden.
Het aansteken van de kachel gebeurt zoals bij een gewone barbecue. Nadat het hout tot kolen is verbrand, wordt een rooster op de steen geplaatst en wordt er gekookt. Als u een hoge temperatuur nodig heeft, kunt u het deksel bedekken.
Het is ook mogelijk om in plaats van een rooster een kachel met branders te installeren. Brandhout gooien doe je dan via de zijdeur. Hiermee kunt u er gerechten op bereiden in een pan, ketel, waterkoker of gewoon in een koekenpan. Deze settopbox komt te hulp in geval van nood als er geen gas of elektriciteit is. Het is handig om salades te bereiden voor het inblikken.
Je kunt ook de kachel aansteken om alle stenen te verwarmen en vervolgens keramische tegels op de kolen te leggen.Er worden vlees, taarten, brood, pizza of andere ovenschalen op gelegd.
