Moonshiners en distillateurs gebruiken bij het zetten van puree of wijn voor gisting waterafdichtingen van verschillende ontwerpen. Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen, maar het glasachtige systeem wordt als het meest succesvol beschouwd. Hiermee kunt u het geluid minimaliseren wanneer koolstofdioxide ontsnapt.
Materialen:
- Plastic pot voor het verzamelen van monsters;
- spuiten 20 en 10 ml;
- lijm.
Productieproces van waterslot
Het eerste deel van het waterslot is gemaakt van een spuit van 10 cc. De neus is afgesneden, evenals de vingersteunen. Dit onderdeel past in het gat in het deksel van de gistingscontainer.
In de bodem van de testpot wordt een gat van 16 mm geboord.
Ook moet je het gat vanaf de neus van de 10 cc spuit boren tot 8 mm.
Je zult ook kleine perforaties in het deksel van de pot moeten maken, zodat er gas uit kan ontsnappen.
Van een spuit van 20 cc moet je de neus afsnijden en deze tot aan de 18 cc-markering afzagen. De snede moet worden geschuurd met schuurpapier.
Het is noodzakelijk om 2 ovale gaten in de wanden van de spuit te boren op 2 mm van de gezaagde rand. Het gat van de tuit is afgedicht.
De kleinere spuit wordt in de pot gestoken met het brede gat naar buiten gericht. Het moet 2-3 cm uitsteken, waarna de verbinding wordt gelijmd.
Het waterslot wordt in het deksel van de gistingstank geplaatst. Water wordt in de pot gegoten en de dunne spuit is bedekt met een dop van de grote.
Hierna wordt het waterslot afgesloten met een deksel. Door dit ontwerp kan de fermentatie zeer rustig verlopen, terwijl het niet onderdoet voor een duur commercieel waterslot van een vergelijkbaar type.
