Het oogsten van knoflook hoeft niet ingewikkeld te zijn. Op internet zijn er methoden voor het oogsten van knoflook uit bedden voor winteropslag, die veel onnodige spullen bevatten. Het reinigen kan zonder onnodige manipulatie worden uitgevoerd, waardoor tijd wordt bespaard.
Wanneer schoonmaken?
Als knoflook eind april - begin mei wordt geplant, is de geschatte oogsttijd 10 augustus. Het is niet nodig om een termijn van 100 dagen aan te houden, zoals in veel artikelen aangegeven. Het is ook niet nodig om het schoonmaken uit te stellen of te haasten.
Als het oogsten eerder dan gepland wordt gedaan, zullen de koppen die geen tijd hebben gehad om zich te vormen, tijdens opslag eenvoudigweg uitdrogen. Als je het oogsten aanzienlijk uitstelt, zullen de koppen, die zich in de grond openen, beginnen te ontkiemen.
Als je kiest tussen twee foutieve schoonmaakopties (vroeger of laat), dan kun je beter iets te laat zijn met schoonmaken dan vroeg schoonmaken.Een ongevormde knoflookbol droogt gegarandeerd uit, zo niet in de herfst, dan aan het begin van de winter.
Wees niet bang dat de knoflookkoppen in de grond snel opengaan. Ze kunnen behoorlijk lang in de grond blijven. Velen van hen gaan pas in de volgende lente open en ontkiemen. Zelfs als het hoofd is geopend, maar geen tijd heeft gehad om te ontkiemen, zal het veel langer worden bewaard dan het onvolwassen exemplaar.
Het is niet nodig om te wachten tot de stelen zich nestelen. Grote koppen hebben stengels, zelfs vergeelde, die lang kunnen blijven staan. Het vergelen van de stengels mag niet als signaal voor de oogst dienen. Door extreme hitte kunnen de toppen van de stengels aan het begin van de zomer geel worden (dit heeft geen invloed op de opbrengst).
De schoonmaaktijden zijn afhankelijk van de volgende factoren:
- 1. Planttijd in het voorjaar. Dankzij de warme lente kun je knoflook eerder, half april, planten en ben je niet bang voor terugkerende verkoudheid en vorst.
- 2. Als de zomer warm is, rijpt de knoflook sneller.
- 3. Zware regenval in de zomer versnelt de rijping.
Schoonmaak
Je moet een zonnige, warme dag kiezen. Het is handiger om een kleine spatel te gebruiken om knoflook op te graven. Je kunt hem er niet uittrekken; de stelen zullen scheuren. Een grote schep is onhandig in gebruik. Wrik met een kleine spatel elke kop onder de wortel en trek hem eruit.
Als alle knoflook in de tuin is uitgegraven, kun je meteen de stengels en wortels afsnijden. Er zijn veel artikelen die aanbevelen de wortels en stengels te laten staan. Droog de knoflook met wortels en stengels gedurende een week of 10 dagen, daarbij verwijzend naar het feit dat de voedingsstoffen van de ongesneden stengels en wortels naar de kop zullen worden "overgedragen".
In feite is het hoofd al gevormd. Ongesneden stengels en wortels hebben geen extra verbeterend effect op de kop zelf. Onnodige procedures zullen alleen maar tijd vergen.
Knoflook blijft perfect bewaard als je meteen al het overtollige in de tuin met een schaar afsnijdt.Je moet voorzichtig trimmen, waarbij je een beetje (2 cm) van de stengel en een halve centimeter wortels achterlaat. Je moet hem niet helemaal afknippen, vooral de stengel niet. De toppen van de kruidnagels kunnen beschadigd raken.
Nadat de knoflook is opgegraven, wordt al het overtollige van de koppen afgesneden, deze moet tot de avond in de zon liggen. Op deze manier zal het volledig drogen.
'S Avonds (kan direct in het tuinbed) wordt de knoflook over smalle lange netten verdeeld. Het is noodzakelijk om het zaadmateriaal te scheiden van de knoflook die zal worden gebruikt.
Opslag
De belangrijkste reden voor het succesvol bewaren van knoflook is dat het in een lang en smal net wordt bewaard.
Het is niet nodig om het stevig in het gaas aan te stampen; het moet daar vrij liggen zodat de lucht tussen de hoofden kan circuleren. In dergelijke netten kan knoflook direct vanuit de tuin worden bewaard voor opslag (na een beetje drogen in de zon).
Knoflooknetten kunnen overal worden opgehangen, zolang het maar droog is. Permanente opslagplaatsen kunnen zijn: thuis, kelder, ondergronds. Tijdelijk, totdat het koud wordt, kan knoflook in een schuur of onder een schuur worden geplaatst.
Deze methode van reinigen en bewaren heeft zich door tientallen jaren van praktijk bewezen. Knoflook kun je direct uit de tuin bewaren. Dit elimineert onnodig gedoe, geen gedoe!
