Bijna iedereen houdt van gegrild vlees, maar ze zijn te lui om de kolen aan te steken en constant de hitte onder controle te houden. Als je zo'n grill hebt gemaakt, kook je met plezier. Hij licht eenvoudig en snel op, is gemakkelijk te reinigen van as, beschikt over snijvlakken, haken voor gereedschap en zelfs mechanische hoogteverstelling van het rooster.
Materialen:
- Profielbuizen 40x20 mm, 30x30 mm;
- hoek 40x40 mm;
- vierkant 10x10 mm;
- plaatstaal 2-3 mm;
- post-schroefvijzel;
- strook 20 mm;
- plaat 10 mm;
- pijp 120-200 mm;
- druk meter;
- blaaspistool;
- luchtslang.
Proces voor het maken van grills
Van een profielbuis van 40x20 mm moet je een paar Y-vormige poten lassen. Om dit te doen, worden 2 buizen in een rechte hoek aan elkaar gelast, waarna hun uiteinden schuin worden afgesneden. Om stabiliteit te bereiken moet er een afstand van 60 cm zijn van het gewricht tot de rand van de twee beensteunen.
Het werktafelframe is gelast uit een buis van 30x30 cm. Er zijn 2 dwarsbuizen in gelast.Ertussen komt een uitneembare braadpan en aan de zijkanten kunnen snijvlakken worden gemaakt.
De poten zijn aan het frame gelast. De optimale hoogte van de tafel is 85 cm, wat handig is voor een persoon van gemiddelde lengte.
Vanuit de hoek wordt een vuurpotframe gelast, dat in de centrale cel van de tafelbasis wordt gestoken. Er zijn uit een vierkant gebogen handgrepen en een bodem van plaatstaal aan vastgelast.
Voor het hefmechanisme van het rooster is een postschroefvijzel nodig. Zijn been moet worden gelast zodat het zich in gevouwen toestand bevindt. Aan het tafelframe tegenover het midden van de friteuse is een platform gelast, waaraan de basis van de krik is vastgeschroefd.
Een barbecuerooster wordt van een vierkante staaf gelast tot het formaat van de braadpan. Je moet er een buis aan lassen om hem op de krikvoet te plaatsen. Zo kun je aan de hendel draaien om de hoogte van het rooster boven de braadpan aan te passen. Het lipje zelf en de buis zijn geboord en vastgezet met een bout, die rotatie voorkomt.
Vervolgens moet u werksnijvlakken aan de zijkanten van de friteuse maken. Om dit te doen, worden strips gelast onder het frame waarop het bord zal worden gelegd.
Voor de stabiliteit zijn de poten verbonden door een dwarsbalk.
Om de kolen aan te wakkeren, kun je een ballon maken en deze met perslucht oppompen. Het is gelast uit een dikwandige buis 120-200 mm en plaatstaal. Het moet vanaf de zijkant en het uiteinde worden geboord. In het zijgat wordt een moer gelast en een manometer wordt erin geschroefd. In de tweede is een fitting gelast voor het pompen van lucht en het aansluiten van een slang met een blaaspistool. Voor het gemak is een handvat van een staaf aan de cilinder gelast.
Bogen worden van de strip gebogen en aan de dwarsbalk op de tafelpoten gelast, de cilinder wordt erop opgeslagen.Aan de zijkant van de tafel zijn haken van een staaf gelast voor het ophangen van spatels, tangen, schrapers en ander barbecuegereedschap.
Het frame is geverfd. Er worden planken op geschroefd. Onder de braadpan worden afstandhouders met latten aangebracht, zodat deze het frame minder verwarmt.
In een vuurpot worden hout of kolen aangestoken. Je kunt ze opblazen met lucht uit een ballon. Om het verbruik te verminderen, is het raadzaam om een instelventiel op de slang te installeren, want zonder dit komt alles er binnen een minuut uit. We krijgen een comfortabele werkplek. Met behulp van de krikhendel is de hoogte van de grill te verstellen; links en rechts bevindt zich een oppervlak voor het snijden van vlees, het plaatsen van pannen en borden. Aan de zijhaken zitten alle benodigde gereedschappen voor het verdelen van de warmte en het draaien van het vlees.
