Het slijpen van botte messen is niet eenvoudig zonder de nodige vaardigheden, vooral vanwege de moeilijkheid om de slijphoek over de gehele lengte van het lemmet constant te houden. Maar als je van beschikbare materialen een eenvoudige slijper maakt, zullen de messen in huis altijd scherp zijn. Om het te maken, volstaat het om een hamer en een ijzerzaag in je handen te kunnen houden.
Zal nodig hebben
Materialen:- rechthoekig en vierkant hout van hardhout;
- houten deuvels;
- metalen staaf;
- schroeven en moeren;
- messing klemschroeven;
- stalen strip;
- houtlijm en universeel;
- schuurpapier met verschillende korrels, enz.
Het proces van het maken van een messenslijper met je eigen handen
Uit een rechthoekige balk hardhout snijden we een stuk van 20 cm lang en verdelen het met een ijzerzaag en een beitel in twee helften. Ook vierkanthout is bij voorkeur van hardhout.
We plaatsen de ene helft van de balk strikt langs de onderrand op een vel papier.Vervolgens brengen we de tweede helft er verticaal op aan, zodat het uiteinde ook samenvalt met de onderkant van het vel. We trekken een lijn van 20 cm lang langs de bovenkant van de horizontale helft en een verticale lijn langs de binnenkant van de tweede helft. We krijgen een rechte hoek. Aan het einde van de horizontale zijde van de hoek plaatsen we een vierkante balk in het midden onder een hoek van 5 graden en schetsen we de omtrek, en vervolgens, afwisselend 10, 15, 20 en 25 graden draaiend, schetsen we ook de omtrek ervan.
Teken voor elke straalpositie een middellijn totdat deze de verticale hoek snijdt. De snijpunten van onder naar boven komen overeen met 5, 10, 15, 20 en 25 graden.
We leggen een van de helften van de rechthoekige balk langs de verticale zijde van de hoek, zodat de onderkant samenvalt met de onderkant van het vel en brengen de markeringen over die overeenkomen met de vijf hoeken. We tekenen 5 horizontale lijnen langs de markeringen en een verticale lijn die ze in het midden snijdt.
Op de snijpunten van de lijnen boort u met een verzinkboor 5 gaten.
Hoogwaardige boren op AliExpress met korting - http://alii.pub/5zwmxz
De helft van het hout met gaten verwerken we met een schaaf en naast de gaten geven we de hoeken aan van toekomstig slijpen van 5 tot 25 graden.
We verkorten de helft van de balk met gaten tot de geschatte lengte, en snijden de tweede helft in twee gelijke delen en lijmen deze aan de uiteinden dwars op de derde rechthoekige balk, comprimeren hem met klemmen en zetten hem vast met pluggen, waarbij we de uitstekende delen afsnijden .
Aan het ene uiteinde van de horizontale balk en de dwarsbalk verticaal in het midden lijmen we een deel van de balk met gaten en versterken het ook met pluggen met behulp van lijm.
Een stalen strip van 2 cm breed verdelen we in twee delen van elk 6 cm.
We markeren en boren twee gaten met een verzinkboor in de lengterichting in het midden.
Schuur met schuurpapier. In de gaten dichter bij de rand snijden we schroefdraad voor messing klemschroeven.
We leggen de platen met gaten in de lengterichting op een horizontale balk, waarbij we de zijkanten en uiteinden uitlijnen. We markeren de middelpunten van de gaten met een verzinkboor op de balk en boren ze helemaal door, inclusief de dwarsbalk.
We steken de moeren in de gaten, tikken erop met een hamer, draaien de schroeven erin en raken de koppen van de schroeven, verplaatsen de moeren dieper in de gaten, waarna we de schroeven verwijderen.
Smeer de houten delen met lijnolie of soortgelijke olie.
We leggen de stalen platen op een horizontale houten balk en bevestigen ze met schroeven aan de verzonken moeren.
Aan het uiteinde van de vierkante balk tekenen we diagonalen en op het snijpunt boren we met lijm een blind gat voor een metalen staaf.
Omdat het gat met een kleine afwijking van het midden wordt geboord, kan dit invloed hebben op de slijphoek. Daarom lijmen we, rekening houdend met het ontwerp van de slijper, het grofste P240-schuurpapier aan de kant met de kleinste afwijking en omgekeerd P1000-papier aan de kant met de grootste afwijking. Laat één kant van het hout schoon om te polijsten.
We nemen een keukenmes, waarmee je geen tomaat kunt snijden, zo bot is het. We plaatsen de kolf van het mes onder de platen en klemmen deze vast met koperen schroeven.
We plaatsen de staaf in het gat met de gewenste slijphoek en beginnen het mes aan beide zijden over de gehele lengte te bewerken, beginnend met schuurpapier P240, vervolgens P400, P1000 en eindigend met polijsten. Na zo'n slijpen snijdt het mes de tomaat gemakkelijk onder zijn eigen gewicht.
