Havermoutkoekjes hebben een heerlijke smaak en bevatten bovendien de gezonde vitamines B en E, ijzer, calcium, magnesium en veel vezels. Het zal niet alleen het lichaam verrijken met vitamines en micro-elementen, maar ook helpen het te reinigen van cholesterol en gifstoffen.
Het bereiden van havermoutkoekjes kost weinig tijd, ongeveer 30 minuten.
Ingrediënten die nodig zijn voor het koken:
1. Hercules-havermout - 3 kopjes.
2. Boter – 200 gram.
3. Suiker – 1 glas.
4. Meel – 2 kopjes.
5. Ei – 2 stuks.
6. Bakpoeder – 1 afgestreken eetlepel.
Eerste stap. Zachte boter moet samen met suiker tot een gladde massa worden gekneed. Boter kan worden vervangen door margarine; het is goedkoper, maar niet zo lekker.
Tweede stap. Voeg eieren toe aan de resulterende massa en meng goed.
Derde stap. Het is noodzakelijk om de havermout in een keukenmachine te malen. Indien gewenst kunnen havermoutvlokken worden geroosterd in een droge koekenpan.Voeg de gemalen vlokken toe aan een bakje met een mengsel van boter, suiker en eieren, voeg ook twee kopjes bloem en een eetlepel bakpoeder toe. Meng alle ingrediënten tot een dikke massa ontstaat.
Vierde stap. Je moet de oven aanzetten om tot 180 graden te verwarmen. Neem ondertussen, terwijl de oven aan het opwarmen is, een bakplaat, vet deze in met boter of bekleed deze met bakpapier. Om ervoor te zorgen dat de koekjes even groot zijn, kun je een theelepel gebruiken als je ze op een bakplaat legt.
Vijfde stap. Deegbolletjes worden op de voorbereide bakplaat gelegd en door op de bal te drukken wordt er een platte koek van gemaakt. Als de oven heet is en de bakplaat vol is, moet deze in de oven worden geplaatst. Havermoutkoekjes hebben 10-15 minuten nodig om in de oven te koken. Nadat de havermoutkoekjes bruin zijn geworden, haal je ze uit de oven.
Voordat u de koekjes van de bakplaat haalt, wacht u een paar minuten totdat ze zijn uitgehard.
Bij het bereiden van koekjes kun je gehakte noten of chocolade aan het deeg toevoegen, dit alles zal deze koekjes nog meer verfijning geven.
Met havermoutkoekjes wordt het drinken van thee niet alleen een plezier, maar brengt het ook veel voordelen voor het lichaam met zich mee.
