Ingrediënten voor het maken van een no-bake koekje en bananencake
- Rijpe bananen - 5 stuks;
- Zoete crackerkoekjes - 350 g;
- Zure room 20% vet - 500 ml;
- Suiker - 0,5 kopjes
- Abrikozen, bessen voor decoratie.
Het bereiden van de cake duurt niet meer dan een half uur. Maar eerst moet je de producten voorbereiden. Schil eerst de bananen en snijd ze in plakjes.
Zure room 20% vet moet worden gecombineerd met suiker.
Klop het met een mixer.
Het beste koekje voor het maken van deze cake is de “Gentle” Cracker, maar helaas had de winkel deze niet, dus moest ik deze vervangen door een andere zoete cracker. Eerst moet je een laag koekjes in een diepe vaas plaatsen.
Bestrijk de koekjes goed met slagroom en suiker.
De volgende laag bestaat uit gesneden bananen.
Bestrijk bananen met room.
En dus wissel de lagen af naar de bovenkant van de schaal, waarbij elke laag royaal met room wordt bedekt.
Nu moet je de cake enkele uren in de koelkast zetten, zodat de koekjes en bananen in de room worden gedrenkt. Verdeel vervolgens de bovenkant van de cake met zure room en versier naar wens met fruit, bessen, gekonfijt fruit en rasp eenvoudig de chocolade.