Iedereen in ons land houdt van komkommers. Ze worden gezouten, gepekeld en verwerkt tot salades en snacks. De verscheidenheid aan opties is zo groot dat je ogen wijd open kunnen gaan! Maar het lekkerste en meest wenselijke recept is het recept voor het droog beitsen van komkommers in een zak. Ongelooflijk sappige en smakelijke komkommers worden letterlijk binnen enkele minuten verkregen. Misschien is deze methode veelgevraagd bij chef-koks vanwege de snelheid en originaliteit. Er is tenslotte niets beter dan knapperige komkommers proeven aan een gedeelde tafel! Munt en knoflook voegen pikantheid toe aan komkommers. Dankzij deze kruiden zal de gebruikelijke snack schitteren met nieuwe smaakkleuren!
Vereist
- - komkommers – 1,2 kilogram.
- - muntblaadjes – 3-4 stuks.
- - knoflook – 2 teentjes.
- - groene uien en dille - een bosje.
- - suiker - een theelepel.
- - zout – 1,5 eetlepels.
- - zwarte en rode gemalen peper - een theelepel.
Kookvolgorde
1. Was de komkommers. Verse komkommers uit de tuin werken goed. Snijd de stengels en bloeipunten af.
2. Doe de komkommers in een plastic zak. Zorg er van tevoren voor dat de zak alle komkommers kan bevatten.
3. Voeg zout en suiker toe. Voeg peper toe. Het is goed om gemengde peper te gebruiken.
4. Was de dille en ui. Hak de benodigde greens fijn met een mes. Gebruik alleen verse kruiden. Bevroren groenten geven de snack niet de gewenste smaak. Bereid muntblaadjes voor. Snijd de knoflook met een mes. Doe al deze kruiden in een zak met komkommers.
5. Knoop de tas aan de bovenkant vast met een knoop. Schud alles met snelle handbewegingen. Komkommers moeten op een koele plaats worden gepekeld. De bovenste plank in de koelkast werkt goed. Van tijd tot tijd moeten komkommers worden verwijderd en geschud. Om lekkage uit de zak te voorkomen, neemt u een kom en plaatst u de zak met de volledige inhoud erin. Zouttijd – 3 uur.
6. Geurige, licht pikante komkommers kunnen worden gegeten.
Eet smakelijk!
