Meer recentelijk zijn komkommers in een zak enorm populair geworden bij het koken. Deze geweldige snack is een echte hit tijdens de zomer. Niets is lekkerder dan goudbruine aardappelen serveren met knapperige komkommers. Niemand kan de geur en smaak van onvergelijkbare komkommers weerstaan. Matig gezouten komkommers met een licht pikante smaak zullen het hele gezin en naaste familieleden aanspreken. Met een eenvoudige en snelle beitsmethode kun je deze lekkernij heel vaak maken. Lichtgezouten komkommers in een zakje zijn een recept voor echte fijnproevers!
Vereist
- - 1 kilo komkommers
- - een eetlepel zout
- - een bosje dille
- - 2 teentjes knoflook
- - 3 erwten piment
- - kardemomzaad
- -gemalen zwarte peper naar smaak
- - 2 anjerparasols
- - een theelepel suiker.
Volgorde van bereiding van lichtgezouten komkommers in een zak
1. Om het voorgerecht succesvol te laten zijn, moet je komkommers van ongeveer dezelfde grootte gebruiken. Komkommers die te groot zijn kun je beter niet gebruiken of in stukjes snijden. Was de komkommers zeer grondig. Snijd vervolgens elke komkommer in vier stukken.
2. Doe de komkommers in een zak.Voor sterkte en betrouwbaarheid, nadat de snack al is bereid, plaats je alles in één zak. Op deze manier krijgt u extra bescherming tegen vloeistoflekkage uit de plastic zak.
3. Bereid piment, kardemom en kruidnagel voor. Hak de dille fijn met een mes. Ook moet knoflook door een pers worden gehaald. Plaats deze componenten in een zak.
4. Voeg gemalen zwarte peper, zout en suiker toe.
5. Leg een knoop in de tas. Het is belangrijk dat er lucht in de zak zit. Op deze manier geven de komkommers snel sap en worden ze erin gezouten. Schud het zakje met je handen zodat alle specerijen en kruiden gelijkmatig verdeeld zijn. Zet de zak 3 uur in de koelkast. Als de komkommers langer zitten, zal de smaak intenser zijn.
6. Sappige, knapperige komkommers zijn klaar om te eten.
Eet smakelijk!
