Dus om te koken hebben we nodig:
- Havermout -200 g.
- Banaan - 1 st.
- Noten -100 g.
- Rozijnen - 50 g.
- Med-80 g.
Giet eerst kokend water over de rozijnen en laat ze 5 minuten staan om al het vuil weg te spoelen.
Neem ondertussen 80 gram honing en doe dit in een waterbad, hierdoor wordt de honing vloeibaarder en wordt het kookproces veel gemakkelijker.
Welnu, de derde voorbereidende fase is het weken van de havermout. Ze moeten met een glas melk worden gegoten en vijf minuten worden bewaard! Als we deze stap overslaan en droge vlokken gebruiken, wordt onze reep droog en niet zo prettig om te eten.
Het is rozijnentijd! Als je een blender hebt, laden we hem daar en malen hem, maar als dit niet mogelijk is, snijden we hem met een mes doormidden en doen hem in een diep bord! Je hoeft hem in principe niet te snijden, maar dan mogen de rozijnen best wel klein zijn!
Noten moeten ook worden gehakt!
Neem een vel papier, vouw het dubbel en doe er noten in. Dan rollen we het met een deegroller!
En als resultaat krijgen we noten van een kleinere fractie.
Na 5 minuten! We persen de overtollige melk uit onze havermout en leggen het op een bord.
Vergeet banaan niet. Snijd het eerst in stukjes en druk het vervolgens met een vork tot een uniforme massa is verkregen.
Als alle ingrediënten in het bord zitten, haal je de honing uit het bad en giet je deze ook in het bord. Meng daarna alles heel goed! Als de massa slecht gemengd is, zal de reep niet uniform zijn en dus niet zo lekker.
Als alles klaar is. Zet de oven op 180 graden voorverwarmen. Plaats het mengsel intussen op een bakplaat en strijk het met een lepel glad tot een dikte van 8-10 mm. En zet het 25-30 minuten in de oven.
Haal na verloop van tijd de schaal eruit en snijd hem in stukken van 10 cm. Belangrijk! Snijd de repen terwijl ze heet zijn, want na afkoeling zal dit problematisch zijn.
Dat is alles, ons voedzame gerecht is klaar! Het is erg handig om hem mee te nemen naar je studie of werk.
PS: Dit is het gemakkelijkste energiereeprecept ooit! De ingrediënten kunnen gevarieerd of zelfs veranderd worden! Je kunt bijvoorbeeld de banaan verwijderen en daar gedroogde abrikozen, pruimen en dadels in doen. Je kunt een beetje chocolade toevoegen, dan krijgt de reep een zeer aangename geur.Experimenteer in het algemeen met de ingrediënten en schrijf in de reacties welke combinatie het lekkerst is gebleken! Eet smakelijk en een fijne dag!
