En dus in meer detail. Wat de voordelen betreft, zullen dit absoluut dezelfde eieren zijn, alleen qua uiterlijk enigszins gewijzigd. Dat wil zeggen, we mengen eenvoudigweg het eiwit en de dooier in het ei zonder de schaal te openen. Hoe je dat doet? - Met behulp van een eenvoudig en eenvoudig zelfgemaakt apparaat.
Apparaat voor het mengen van eiwit en dooier
Je hebt een stuk PVC-buis nodig waar gemakkelijk 3-4 middelgrote eieren in passen. Dit segment boren we aan beide kanten en passeren 2 sterke draden, een meter aan elke kant. En we binden deze draden in een ring.
Aan de ene kant zetten we vóór het binden een stuk dunne PVC-buis op. Dit is niet nodig, maar het maakt het wel gemakkelijker om ermee om te gaan.
Het apparaat is klaar.
Eieren roeren zonder de schaal te openen
En dus nemen we 3 eieren en wikkelen ze in een handdoek zodat ze niet breken en ‘stil blijven zitten’.
We hebben ze in ons apparaat gestopt.
Ze vliegen er niet uit, omdat ze aan beide kanten tegen de touwen rusten.
Nu plaatsen we een lus onder het been en strekken we het apparaat uit.
Schroef de capsule in elke richting.
En laat los, terwijl u het apparaat krachtig tussen de lussen trekt.
De buis in het midden moet meerdere keren met kracht in verschillende richtingen worden gedraaid. Als resultaat van de middelpuntvliedende kracht zullen het eiwit en de dooier binnenin zich vermengen en een homogene massa creëren. Ter controle kun je het ei verlichten met een gewone zaklamp.
Vervolgens is alles zoals gewoonlijk: kook hardgekookte eieren.
Serveer op tafel. We bellen de familie en kijken verbaasd naar hun reactie.
Trouwens, dergelijke eieren zijn perfect voor salade.
Bekijk de video
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in, hoe je pure eieren kookt en iedereen verrast.
