Als u zelfs de eenvoudigste producten in de koelkast heeft, kunt u een zeer smakelijk, en vooral gezond en gemakkelijk diner voor het spijsverteringsstelsel bereiden. Zelfs van gewone kool kun je een meesterwerk maken dat binnen een paar minuten van tafel wordt geveegd en mensen om meer zullen vragen.
Ingrediënten:
- kool – 300 gr;
- eieren – 2 stuks;
- bloem – 2-3 eetl. l.;
- sesam – 1 eetl. l.;
- zout – 1 theelepel;
- gemalen zwarte peper – 1/2 theelepel;
- plantaardige olie – 2 theelepels;
- zure room.
Kookproces
Het is noodzakelijk om 300 gram te hakken. kool en klop er 2 eieren door.
Voeg een theelepel zout toe en meng alles.
Voeg vervolgens een halve theelepel gemalen peper, bloem toe en meng alles opnieuw.
Het mengsel wordt op een verwarmde koekenpan geplaatst, ingevet met plantaardige olie.
Het wordt plat tot een pannenkoek en de sesamzaadjes morsen er bovenop.
Dek de pan af met een deksel en laat 10 minuten op middelhoog vuur staan. De gebakken pannenkoek wordt omgedraaid en nog eens 10 minuten onder het deksel gestoofd.
Vervolgens wordt het in blokjes gesneden en geserveerd met zure room.Het is raadzaam om het gerecht warm te eten, het smaakt beter.
