Fans van echte zelfgemaakte zuurkool weten heel goed hoe moeilijk het is om het met een handversnipperaar te hakken. Na het versnipperen van een hele zak vallen de handen er gewoon af. Als je zo'n mechanische versnipperaar hebt gemaakt, kun je kool in vaten fermenteren zonder dagenlang te hoeven verwerken.
Materialen:
- kogelkraanhendel of metalen strip;
- M10-pen;
- moeren, ringen M6, M10;
- zelftappende schroeven;
- montagehoeken – 2 stuks;
- ronde deurklink;
- multiplex 12 mm;
- blok 40x50 mm;
- Plaatstaal;
- 1/2 inch koperen buis;
- montage mesblad.
Het productieproces van de versnipperaar
De montage van de shredder begint met de vervaardiging van het rotatiemechanisme. Als hendel wordt de hendel van een kogelkraan gebruikt, maar een stukje strip is ook voldoende. De antennes worden erin afgesneden, een standaardgat wordt geboord tot 10 mm en nog eens 6 mm vanaf de tegenoverliggende rand.
De as van het mechanisme is gemaakt van een stuk M10-pin van 30 cm lang, je moet 5 cm van de draad terugtrekken, de rest slijpen voor een spies en de rand tot de punt slijpen.
Vervolgens moet u 2 montagehoeken uitsnijden om op de wig te passen.Met een boor van 10 mm wordt er aan de hele zijkant een gat in geboord.
Een ronde deurklink wordt in het kleinere gat van de kraanhendel gestoken en vastgedraaid. In de grotere moet je een pin met een moer, sluitring en puntige hoeken naar de punt richten. Het zit stevig vast op de hendel.
Uit multiplex worden 2 stukken van 25x25 cm gesneden. Je hebt ook 4 stukken hout van elk 22 cm nodig. Je moet het midden op de plano's van multiplex vinden. In een ervan wordt een gelijkmatige snede van 10 mm breed gemaakt met een lichte inkeping vanaf het midden en de rand.
Uit plaatstaal wordt een plaat van 40x40 mm gesneden. Het is noodzakelijk om het midden van een heel stuk multiplex te boren met een boor van 12 mm. Aan één zijde wordt er met zelftappende schroeven een plaat op geschroefd. Aan de retourzijde moet je een koperen buis indrukken. Het zal nodig zijn om de plaat zo te boren dat deze het gat niet blokkeert, maar alleen de wanden van de hoes ondersteunt. Dezelfde buis wordt met een snede in multiplex gehamerd.
Een tafel wordt uit multiplex plano's en blokken geschroefd met behulp van zelftappende schroeven. Het moet worden geschuurd en gedrenkt in plantaardige olie. Het lemmet van het montagemes wordt met de koppen van de zelftappende schroeven over de snede op het metalen stripsubstraat gedrukt.
Vervolgens hoeft u alleen nog maar de koolkop af te snijden en deze met een houweel door te prikken zodat de wiggen van de hoeken erin passen.
Vervolgens wordt de pin in de tafel gestoken en door het handvat gedraaid.
Terwijl je hakt, zal de piek zakken, dus je moet een gat maken in de basis waar de tafel staat. Zo kun je in 1-2 minuten een koolkop hakken.
