Bovendien is dit een heel goedkoop gerecht, je kunt het dus in grote hoeveelheden bereiden, zoveel je wilt!
Een recept voor zelfgemaakte nieuwe aardappelen, gesneden in olie met natuurlijke kruiden, is een waardig alternatief voor chips, frites en andere snacks die je in de winkel koopt.
Ingrediënten
- - Kleine jonge aardappelen: 12-14 stuks.
- - Zout, natuurlijke kruiden: naar smaak.
- - Plantaardige olie: 1-2 el. lepels.
Smaakvolle nieuwe aardappelen bereiden
Was de nieuwe aardappelen grondig en snij ze in kleine partjes.
Doe de plakjes in een plastic zak. Strooi er zout over, voeg kruiden en plantaardige olie toe.
Bind de tas vast. Roer de aardappelpartjes voorzichtig en grondig in de zak, zodat de olie, kruiden en zout gelijkmatig over de aardappelen worden verdeeld.
Leg de aardappelpartjes in olie uit de zak op een bakplaat.Plaats in een voorverwarmde oven.
Bak op laag vuur gedurende 50-60 minuten. Haal de pan uit de oven. Leg de plakjes op een bord of schaal. Je kunt versieren met verse kruiden.
“Home-style wedges” kunnen worden geserveerd als een zelfstandig gerecht of voorgerecht, als bijgerecht bij het braden, enz.
Ah, die geur verspreidt zich als een virus door het huis en lokt al snel iedereen naar de ruiltafel. Geniet van je ontbijt, lunch of diner met gouden aardappelen uit de oven!
