Kippeneieren worden heel lang bewaard, maar desondanks kun je het moment vergeten waarop je ze hebt gekocht en hoe lang ze in je koelkast hebben gelegen. Natuurlijk staat er geen releasedatum op elk ei. Dus hoe kun je hun versheid bepalen? Kunnen ze nog gebruikt worden?
Ik stel voor om de eenvoudigste, folkmethode te gebruiken om de versheid van eieren te bepalen.
Controle van de versheid van eieren
Neem hiervoor twee glazen (u kunt één diepe schaal gebruiken, niet noodzakelijkerwijs transparant). Giet er water op kamertemperatuur in (dit is belangrijk).
Doe vervolgens voor het experiment een vers ei in het ene glas en een verlopen ei in het tweede.
En zoals je kunt zien, is het verse ei naar de bodem gezonken en het verwende ei drijft er bovenop.
Dit wordt verklaard door het feit dat bacteriën zich begonnen te vermenigvuldigen in het verwende ei, er verscheen iets dat leek op fermentatie, met als gevolg dat de druk in de schaal toenam.
Er is ook een moment waarop het ei bij het bepalen van de versheid in het midden in het water "hangt", en niet naar boven stijgt en niet naar de bodem valt.Dergelijke eieren staan op de rand van bederf en worden niet aanbevolen voor consumptie.
Zorg ervoor dat u kennis neemt van deze nuttige levenshack.
Bekijk de video
Zie het videomateriaal voor meer details en duidelijkheid.
