Bij het bereiden van een vitaminesalade wordt boter, zure room of mayonaise als dressing gebruikt. Dit is al zo bekend dat het zelfs moeilijk is om je iets anders voor te stellen. Verras de mensen om je heen met een vertrouwde salade, op een nieuwe manier bereid.
Ingrediënten:
- kool – 150-200 gr;
- komkommers – 2 stuks;
- groene uien;
- citroensap;
- een snufje zout;
- geurloze olie – 1-2 eetlepels;
- koolviskaviaar – 2 theel.
Kookproces
Geraspte kool wordt in een kom gedaan.
Voeg komkommers toe die in kleine reepjes zijn gesneden en groene uienringen.
Het laatste ingrediënt wordt naar smaak toegevoegd. Je kunt ook dille, peterselie, koriander of zeedruiven in het recept opnemen.
Aan de gehakte groenten wordt een snufje zout, citroensap naar smaak, plantaardige olie en koolviskaviaar toegevoegd.
De salade wordt gemengd en onmiddellijk geserveerd. Het kan in combinatie met andere gerechten worden gegeten, of als dieetsnack worden gebruikt.
