Thuis popcorn koken

Koken / Eigengemaakt 15 399 1

Het is misschien moeilijk om een delicatesse te vinden die populairder is, vooral onder kinderen, tieners en jonge volwassenen (en volwassenen zijn er niet vies van zich eraan over te geven) dan popcorn. Het wordt meestal verkocht in parken en bioscopen, entertainmentcomplexen, kortom op plaatsen die het vaakst door mensen worden bezocht. Het is niet zo moeilijk om dit gerecht thuis op je eigen fornuis te bereiden, in slechts een paar minuten.

Om zelfgemaakte popcorn te maken, heb je het volgende nodig:
plantaardige olie (bij voorkeur geraffineerd),
maïskorrels (gelukkig is er voldoende in de winkels),
poedersuiker en zout,
koekenpan (bij voorkeur met antiaanbaklaag) met deksel.

De bereidingswijze is vrij eenvoudig:
Giet plantaardige olie in de braadpan (zodat de bodem bedekt is) en voeg een of twee (dit hangt af van de diameter van de braadpan) eetlepels graan toe. Bedek de pan met een deksel. Zet hoog vuur aan. Al snel zullen er geluiden als knallende geluiden onder het deksel vandaan komen. Wanneer de geluiden stoppen, open je de pan - de popcorn is klaar.
Het enige dat overblijft is het afgewerkte graan in 2 kommen over te brengen en in de ene met zout en in de andere met poedersuiker te bestrooien.