Gebakken paprika's voor de winter

Nu is het tijd om je voor te bereiden op de winter. Sommigen beschouwen deze activiteit als een verspilling van tijd en moeite, terwijl anderen juist de betekenis van het seizoen zijn. Maar als je dit recept leest, dan heb je echt hulp nodig. Persoonlijk bereid ik graag gebakken paprika's voor de winter, omdat dit een kant-en-klare oplossing is voor verschillende alledaagse situaties: ongenode gasten, gebrek aan tijd.

Ingrediënten

• paprika, bij voorkeur klein of middelgroot.
  
• plantaardige olie.
  
• aspirine.

En ook dienovereenkomstig zijn potten en deksels nodig. Ik raad aan om blikken te kiezen met een inhoud van 0,700 l of 1,0 l. Dit is de beste optie.

Gebakken paprika's klaarmaken voor de winter

Laten we dus het kookproces starten:


1. Was de paprika's grondig, droog ze en bak ze in plantaardige olie.

2. Trek de huid eraf.

3. Bak vervolgens in een kleine hoeveelheid olie, met een beetje zout, aan beide kanten.

4. Doe het in potten. We bedoelen dat we ze in hete potten doen.


5. Voeg twee aspirinetabletten toe en draai grondig.

6. Wikkel de omgekeerde blikken een dag lang in een warme deken.

Dat is alles! Gebakken paprika's zijn klaar voor de winter!