Om het uiterlijk van het fruit te behouden, moet je de ananas snijden voordat je het fruitbord serveert.
Ananas snijvolgorde
Was eerst de ananas onder stromend water en droog hem af met een servet zodat er geen insecten van de ananasschubben op het bord terechtkomen.
Snijd vervolgens de staart af met de bladeren.
Snijd de ananas in de lengte in twee delen.
Snijd vervolgens elke helft opnieuw in twee delen. Dit geeft je vier ananasboten.
Neem een kwart ananas. Steek het mes erin en snijd langs de as, maar bereik de rand niet ongeveer anderhalve centimeter.
Gebruik vervolgens een mes om het vruchtvlees van de harde ananasschil te scheiden.
Snijd de ananaspulp in plakjes van ongeveer 0,8 cm dik.
Plaats de plakjes terug in de ananasboot.
Duw nu het eetbare gesneden deel in verschillende richtingen in een schaakbordpatroon.
De ananasboot is klaar. Om de ananas gemakkelijk te kunnen serveren, kun je in elk plakje een spiesje steken. Voeg fruit of bessen toe aan de ananasboot en serveer.
Ananas is een uitstekend gerecht dat zeker op het juiste moment de feesttafel zal versieren, en het magische aroma zal ieders humeur zeker opvrolijken.
