Ingrediënten:
Appels – 6 st.
Kwark – 150 gr.
Suiker – 2 eetlepels.
Ei.
Amandelen - een handvol.
Kaneel, schat
Was de appels, snijd ze doormidden en verwijder de zaadjes. Leg de appelhelften op een bakplaat, bestrooi met suiker en kaneel en bak 20 minuten in de oven op 180 graden.
Bereid de wrongelvulling voor.
Klop het wit van een ei en een eetlepel suiker tot dik schuim, voeg kwark, dooier en voorgehakte amandelen toe. Meng de vulling en plaats een theelepel op de gebakken appels. Zet het dessert 7-10 minuten terug in de oven.
Leg de gebakken appels met wrongelvulling op een bord, laat afkoelen en giet er een beetje honing over.
Kooktijd – 40 minuten.
Eet smakelijk.
