Ingrediënten:
- 3-4 aardappelen;
- 2 eieren;
- verwerkte kaas;
- worstjes – 2 st.
Hotdog-kookproces
De worsten moeten worden schoongemaakt en er moeten aan beide kanten ruitvormige sneden worden gemaakt.
Vervolgens moet je 4 aardappelen schillen en in hele kleine reepjes snijden.
Voeg naar smaak zout en peper toe aan het aardappelmengsel. Vervolgens wordt het op een zeef gelegd om het sap af te tappen.
Meng 2 eieren in een aparte container.
Worsten worden gebakken in een koekenpan.
Zet vervolgens het vuur op medium en leg de helft van de aardappelen in een doorlopende laag. Het ei wordt gelijkmatig over de bovenkant gegoten.
Zodra de aardappelen aan de onderkant bruin zijn, voeg je een paar plakjes kaas en worst toe.
Hierna wordt de aardappelpannenkoek opgevouwen. Het moet om de worst worden gewikkeld en worden gebakken tot het gaar is. De kaas zal smelten en alles bij elkaar houden.
Zodra de hotdog klaar is, verwijder je deze. Het kan worden doorboord met een spies.De tweede portie wordt onmiddellijk bereid. Als experiment kun je de vulling diversifiëren door iets anders toe te voegen dat niet jouw smaak is, bijvoorbeeld gezouten kaas in de vorm van een stokje. Het verspreidt zich niet als plakjes en blijft in het midden.
