Als je alleen kipkoteletten maakt, worden ze erg droog. Er zal weinig plezier zijn van dergelijk voedsel. Maar wat als je aardappelen aan het vlees toevoegt? Het resultaat zal een heerlijker "ding" zijn, maar er is nog een cool geheim waardoor de schnitzels een ongelooflijke en delicate smaak zullen krijgen. Dit wordt ingevroren in de vriezer.
Vereist:
- 600gr. kipfilet;
- zout naar smaak;
- halve theelepel zwarte peper;
- 400gr. kaas (zonder is ook erg lekker);
- 500 gr. aardappelen;
- 3 eieren;
- 150 gr. paneermeel;
- 30 ml. plantaardige olie.
Hoe de meest malse kipkoteletten te koken
Snijd het vlees in reepjes en vervolgens in blokjes. Doe in een kom, voeg zout en peper toe.
Rasp de kaas en aardappelen en voeg toe aan de ingrediënten.
Meng het gehakt goed met je handen totdat het mengsel homogeen wordt. Verdeel het in verschillende delen en plaats het in plastic zakken. Vorm een rechthoekige vorm en plaats deze gedurende 3 uur in de vriezer.
Wanneer het halffabrikaat hard wordt, haalt u het eruit en snijdt u het in vierkante schnitzels.
Doop elk stuk in een ei dat met een vork is losgeklopt. Daarna in paneermeel.
En bak aan beide kanten. Serveer dit gerecht met ketchup of een andere favoriete saus.
Dankzij het invriezen kreeg de compositie buitengewone zachtheid en een uitstekende smaak.
Dergelijke bereidingen kunnen van tevoren in grote hoeveelheden worden bereid en maximaal zes maanden in de vriezer worden bewaard.
