Het is moeilijk om iemand te vinden die niet van frietjes houdt. Krokant van buiten en heel mals van binnen, vooral kinderen vinden het lekker.
Het is heel gemakkelijk om deze aardappelen thuis zelf te koken en het resultaat zal hetzelfde zijn als in de beste restaurants van de stad.
Ingrediënten
- Geschilde aardappelen – 8-10 stuks;
- Plantaardige olie – 50 ml;
- Zout - naar smaak.
Stapsgewijs recept met foto's voor het bereiden van frites in de oven
1. Was de aardappelen, bespreek ze en snij ze vervolgens in langwerpige plakjes, typisch voor friet. Doe alle stukken in een plastic zak.
2. Giet plantaardige olie in de zak met gehakte aardappelen. Bind of draai de zak vast en meng de plakjes grondig. Het is noodzakelijk dat de olie gelijkmatig wordt verdeeld.
3. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Giet alle aardappelen uit en verdeel ze gelijkmatig over het oppervlak van het perkamentpapier. Voeg geen zout toe!
4. Plaats de aardappelen in een voorverwarmde oven op 230 graden gedurende 35-40 minuten.
5. Kruid de afgewerkte frietjes goed met zout en meng voorzichtig.
Op een opmerking! Als je de aardappelen voor het bakken zout zoutt, krijg je geen krokant korstje.
Mooie gouden frietjes zijn een veelzijdig bijgerecht voor elk vlees- of veganistisch gerecht. Het is ook een geweldig voorgerecht en tussendoortje. En als het thuis en in de oven wordt bereid, is het dubbel lekker.
