Een van de bekendste chipsmerken is Pringles. Het geheim van hun voorbereiding wordt strikt vertrouwelijk gehouden. Maar één ding is duidelijk: dit zijn natuurlijke chips, en daarom trekken ze consumenten aan. Laten we knapperige en dunne chips bereiden die gewoonweg perfect van smaak zijn.
Wij hebben nodig:
- grote aardappelen;
- ui;
- water;
- zout;
- maïszetmeel;
- kruiden naar smaak.
Voor 1 grote aardappel is ongeveer een halve middelgrote ui voldoende. Na verloop van tijd leer je ingrediënten perfect naar jouw smaak te selecteren.
Hoe je Pringles-chips thuis snel en gemakkelijk maakt
Snijd de groenten in stukjes en kook het water. Voeg tegelijkertijd aardappelen en uien toe. Kook op middelhoog vuur en controleer de gaarheid met een tandenstoker, mes of vork.
Doe de gekookte uien en aardappelen in een keukenmachine. Je kunt een staafmixer gebruiken of de groenten zelfs handmatig pureren met een stamper. Wij maken van producten puree.
We gaan chips maken met twee verschillende smaken. Verdeel het mengsel in tweeën en giet het in verschillende containers.Voeg gemalen rode peper, tijm en zout toe aan de eerste kop van het mengsel. Ten tweede knoflookpoeder en zout. Het resultaat zijn pittige en knoflookachtige chips. Goed mengen.
Voeg aan elke portie 2 eetlepels maizena toe en meng opnieuw. De consistentie moet vergelijkbaar zijn met vloeibare zure room. Afhankelijk van de grootte van de aardappel kan de hoeveelheid zetmeel en smaakmakers variëren. Zorg ervoor dat het mengsel niet te vloeibaar wordt.
Vul een spuitzak of spuit met het resulterende mengsel. U kunt een eenvoudige dikke plastic zak gebruiken en vervolgens de punt ervan afknippen.
Plaats bakpapier of bakpapier op een bakplaat en knijp een kleine hoeveelheid van het mengsel uit, op gelijke afstand van elkaar.
Bedek met hetzelfde papier. Neem een glas of mok met een platte bodem en druk op elk balletje zodat het een platte cirkel wordt. De cirkels mogen elkaar niet raken.
Zet in de oven op 180 graden gedurende 15-20 minuten.
Verwijder voorzichtig de bovenste laag papier. We wrikken elk stuk los met een mes en plaatsen het op een bord. Heerlijke frietjes zijn klaar. Krokant, dun, gemaakt van natuurlijke producten, erg lekker en echt vergelijkbaar met Pringles. Probeer het zeker en eet smakelijk.
