Budget gebakken rode vis

Houd je van rode vis, maar kun je het niet betalen? Dit recept zal alles veranderen! Als je plakjes koopt en ze in maïsmeel bakt, krijg je een ongelooflijk culinair meesterwerk. Gasten vragen om het recept, maar jij houdt het geheim. In slechts een half uur is het gerecht klaar, er zullen geen problemen zijn tijdens het kookproces. Kijk zelf maar!

Ingrediënten:

• 500 gram plakjes zalm;
  
• 200 gram fijngemalen maïsmeel;
  
• twee eieren;
  
• zout;
  
• kruiden voor vis.

Plakjes zalm bereiden

Snijd de plakjes in porties. Zout en bestrooi met viskruiden.

Klop de eieren tot beslag. Giet de bloem in een vlakke plaat.

Dompel elk stuk vis in het eimengsel en maïsmeel.

Bak aan beide kanten.

Je kunt het gerecht naar eigen inzicht warm of koud eten. Welk bijgerecht? Het is aan jou om te beslissen! Eet smakelijk!