Soep “Huisgemaakt”

Koken / Soepen 13 684 0

Wil je terugkeren naar je kindertijd, naar een dorpshuis, waar je geliefde grootmoeder je begroet met een bord heerlijke soep? Het hier gepresenteerde recept is perfect voor dit doel! Lichte, delicate, eenvoudige en tegelijkertijd unieke smaak - dit is het belangrijkste kenmerk van dit gerecht.

De totale kooktijd bedraagt niet meer dan 30 minuten.
De samenstelling bevat de volgende componenten (per portie):

1. Vlees (kip; 0,2 kilogram)
2. Ui (1/4 middelgrote kop)
3. Eieren (2 stuks)
4. Groenen (dille of peterselie)
5. Kippenbouillon (200 milliliter)
6. Zout en kruiden (naar smaak)

Laten we beginnen met koken:

1. Kook het vlees.
2. Snijd het vlees in stukjes van 2-4 centimeter groot.
3. Kook de eieren en hak ze grof.
4. Snijd de ui fijn.
5. Was de greens grondig en hak ze fijn.
6. Zout de resterende bouillon van het koken van het vlees en voeg kruiden toe (naar smaak)
7. Leg de stukken vlees, gehakte eieren, uien en kruiden op een bord.

8. Vul alles met de gewenste hoeveelheid bouillon.
9. Meng grondig.

Let op: de hier gepresenteerde soep laat uw culinaire fantasie de vrije loop. Je kunt ook tomaten en aardappelen toevoegen. Maar helaas zal onder dergelijke omstandigheden de smaak van de soep compleet anders worden.