In de meeste gevallen bakken huisvrouwen kip gemengd met aardappelen of in een bakzak. Met deze methode wordt de kip meer gekookt of zelfs papperig. Iedereen kent deze smaak. Maar zodra je dezelfde ingrediënten neemt en deze anders kookt, verandert het resultaat bijna dramatisch.
Als je de poten kookt volgens het onderstaande recept, worden ze meer gebakken en aromatischer, overtollig vet en sap vloeien in de aardappelen, waardoor ze niet droog, maar erg sappig worden.
Dit recept zal niet alleen uw kinderen aanspreken, maar het hele gezin.
Producten:
- Kippendrumsticks – 1 kg.
- Aardappelen – 1 kg.
- Ui.
- Paprika.
- Droge knoflook kan worden vervangen door 2-3 teentjes gewone knoflook.
- Olijfolie.
- Zout en peper naar smaak.
- Tandenstokers (indien nodig).
Stapsgewijs recept voor het koken van kippenpoten op een grill met aardappelen
1. Bereid de producten voor, schil de aardappelen en uien en was de kip.
2. Neem voor kippenpoten een diepe kom, leg het product neer en voeg 2-3 theelepels toe.paprika, knoflook, en zout en peper naar smaak. Je kunt zout gebruiken met toegevoegde kruiden. Giet 2-3 eetlepels olijfolie erbij en meng grondig. Laat 60 minuten marineren.
3. Snij de geschilde aardappelen in cirkels en leg ze op een bakplaat of in een hittebestendige kom. Snijd de ui in een halve cirkel en voeg toe aan onze aardappelen. Strooi de paprika erover en voeg naar smaak zout en peper toe. Meng grondig.
4. Neem een rooster uit de oven en steek onze poten met de kleine kant tussen de takjes. Als de poten erdoorheen vallen, zet ze dan vast met tandenstokers.
5. Plaats de kip in de oven en plaats de aardappelen onder de poten.
6. Bak het voedsel gedurende 30-40 minuten op een temperatuur van 220 graden. Afhankelijk van de oven kan de tijd worden verhoogd of verlaagd, controleer de gereedheid. De kip wordt aan alle kanten gebakken, het vet en de kruiden druppelen in de aardappelen, waardoor ze een rijke smaak krijgen.
Dit is precies het recept dat gewone ingrediënten gebruikt, en het resultaat komt ongebruikelijk uit. Eet smakelijk!
